С Б О Р Н И К

Кулинария, Народная медицина, Здоровье

Правильная пицца

Автор admin Опубликовано: Сентябрь - 7 - 2012

 

Для приготовления пиццы с говядиной нам понадобится: один стакан муки, двадцать пять грамм дрожжей, три столовых ложки сливочного масла, две чайных ложки сахара, два яйца, пол стакана молока. Для начинки – пятьсот грамм отварной говядины, четыре маринованных огурца, один сладкий перец, одно варёное яйцо, половина столовой ложки винного уксуса, четыре столовых ложки майонеза.

Готовим дрожжевое тесто, раскатываем и выкладываем на противень, смазанный маслом. Говядину нарезаем мелко, соломкой и выкладываем на тесто. Мелко нарезаем огурцы, перец- полукольцами. Нарезаем помидоры и лук мелкими кусочками. Овощи смешиваем, заправляем уксусом и выкладываем эту смесь на мясо. Смазываем сверху пиццу майонезом, украсив дольками яйца и запекаем в разогретой духовке в течение двадцати минут. Пицца готова, приятного аппетита.

        

          Для приготовления пиццы с куриной печенью нам понадобится: двести грамм пшеничной муки, одна столовая ложка растительного масла, десять грамм дрожжей, половина чайной ложечки сахара,

половина чайной ложечки тёплой воды, соль. Для начинки – триста грамм куриной печени, три столовых ложки маслин, пару помидор, две штуки репчатого лука, четыре столовых ложки майонеза, чёрный молотый перец, соль.

          Готовим дрожжевое тесто, раскатываем и выкладываем на противень, предварительно смазанный жиром. Далее, режем печенку маленькими кусочками, лук нарезаем колечками, смешиваем и добавляем половину маслин, после чего ещё раз тщательно перемешиваем и распределяем ровным слоем на тесто. Очищаем помидоры от кожуры и хорошо разминаем их, добавив соль и перец.. Заливаем равномерно получившейся смесью слой печёнки, сверху покрываем майонезом и украшаем маслинами. Отправляем в разогретую духовку и запекаем в течение двадцати минут. Пицца готова, приятного аппетита.

рассказать друзьям и получить подарок
Получайте новые статьи прямо себе на почту. Заполните форму. Нажмите кнопку "Получать статьи"
Ваш e-mail: *
Ваше имя: *

Share this post for your friends:
Friend me:

Написать комментарий